Esta celebración se desarrollará en más de 60 localidades durante cinco meses, hasta el 23 de marzo
La Fiesta Matanza Tradicional regresa a las pueblos salmantinos gracias a la Diputación de Salamanca que, en esta ocasión, amplía las celebraciones con otras diez localidades, de manera que serán más de 60 durante los próximos cinco meses.
De este modo, se mantiene una de las tradiciones de nuestra tierra, ya que el sacrificio del cerdo es una práctica común y generalizada en los pueblos salmantinos, así como un atractivo turístico.
Como otros años, habrá un maestro de ceremonias, que narrará la tradición y costumbres, y un tamborilero, que amenizará la jornada con música tradicional. Además, no faltarán las habituales degustaciones de los productos del cerdo que se irán cocinando.
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