Complejo El Quijote, el restaurante de los momentos importantes

Hablar del Complejo Hostelero ‘El Quijote’ es hablar de historia de la restauración en la comarca de Vitigudino, un lugar que se ha ganado a pulso a base de tesón, trabajo y dedicación hacia sus clientes. A lo largo de este tiempo más de un millar de parejas tuvieron todo perfecto el día de su boda, cientos de familias mantienen en el recuerdo la celebración de comuniones, bautizos y cumpleaños en ‘El Quijote’, y decenas de empresas lograron el éxito aquí de sus convenciones, jornadas técnicas o aniversarios.

Camino ya de las cinco décadas de experiencia en la organización de grandes eventos familiares y empresariales, en el Complejo Hostelero ‘El Quijote’ interpretan, materializan y ponen en escena el sueño de sus clientes, superando siempre las expectativas. Por eso, en las celebraciones matrimoniales, este legendario restaurante propone a sus clientes la organización integral de este tipo de eventos familiares, porque una boda es mucho más que el banquete, como asegura Lorena Gallego, responsable en diseño y decoración, asesora y propietaria de este establecimiento junto a su marido, Mateo Nácar, el chef y encargado de coordinar un extraordinario engranaje para que todo funcione a la perfección.

Conforme ha discurrido el tiempo, el Complejo Hostelero ‘El Quijote’ ha ido adaptándose a los tiempos. En sus instalaciones destacan sus bellos jardines decorados con elementos que invitan a la realización de reportajes fotográficos únicos, además de ser un espacio ideal para iniciar cualquier celebración o poner fin al banquete, pues no en vano, además de escenario para actuaciones musicales, ha incorporado nuevas zonas para disfrutar de coctel, pulpería, vermutería, arroces al momento e incluso sushi, una excelente oferta gastronómica de la que también sus clientes disfrutan en su terraza acristalada cuando el tiempo no acompaña en el exterior.

Fidelidad es sinónimo de calidad, atención y un excelente servicio. ‘El Quijote’ utiliza productos de calidad suprema fusionando en sus platos la cocina tradicional con lo más vanguardista en los fogones, una excelente presentación y, lo que es más importante una vez sentados en la mesa, con sabores y aromas inconfundibles del Campo Charro a través de sus mesas de quesos y embutidos, a las que se han incorporado sabores del mar con nuevos platos de pescado mucho más elaborados para que los invitados recuerden ese día tan especial.

También en este apartado hay que destacar sus postres, especialidad de Lorena Gallego. En esta ocasión, ‘El Quijote’ se suma aquí a las nuevas tendencias en materia de repostería con tartas ‘naked’ elaboradas y diseñadas por Lorena a partir de bizcocho casero y adornadas con flores naturales, tartas totalmente personalizadas para que cada banquete tenga su propia personalidad.

Además de la organización de banquetes nupciales y ceremonias civiles, el Complejo Hostelero 'El Quijote' aplica toda su experiencia y la de su personal en otros eventos familiares como comuniones, bautizos o cumpleaños, encuentros que gozan de una gran privacidad gracias a sus distintos comedores, diseñados para cada ocasión, y de una capacidad de 100 a 300 personas, todos ellos totalmente climatizados y adaptados a cada estación del año.

En el Complejo Hostelero ‘El Quijote’ cuidan cada detalle en cada evento que organizan, bien sean celebraciones familiares o de empresa, aplicando a cada momento el protocolo preciso para que todo discurra de la manera perfecta, comenzando por su zona privada de parking, porque no es posible un excelente final sin un buen comienzo.

Alojamiento en apartamentos

Además de su oferta en restauración, el Complejo Hostelero ‘El Quijote’ ofrece también alojamiento mediante apartamentos vacacionales con capacidad para cuatro personas. Situados en plena naturaleza, disponen de aparcamiento privado, cocina, baño, una habitación y salón con sofá cama, y todo lo necesario para vivir de manera confortable periodos de vacaciones y fines de semana.