, 07 de agosto de 2022
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Fuerte descenso en las cotizaciones del cereal
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MERCADO DE GANADO Y LONJA DE SALAMANCA

Fuerte descenso en las cotizaciones del cereal

COMARCAS
Actualizado 25/07/2022 17:22
Miguel Corral

Bajada generalizada en todas las categorías mientras el vacuno y ovino continúan estables, repitiendo precios tanto el cebo como el sacrificio

El anuncio de la salida de cereal de Ucrania y la llegada de la nueva cosecha ha tenido como resultado un descenso generalizado importante en los precios del cereal, especialmente del maíz, que cae -12,00 €/T. para cotizar a 349 €/T. Por parte, caen -7,00 €/T. el trigo (345 €/T.) y la cebada (320 €/T.), por -3,00 €/T. la avena (322 €/T.) y el centeno (321 €/T.). Y, finalmente, el triticale (329 €/T.) baja -1,00 €/T. También baja -10,00 €/T. el precio de la colza (600 €/T.). Por otro lado, la lenteja comienza a cotizar a 1.500 €/T. y la alfalfa empacada (256 €/T.) sube 2,00 €/T.

En cuanto al mercado de ganado se registraron 1.488 cabezas de las que 1.375 eran para vida, además de 15 toros y 98 vacas para sacrificio. Se repitieron las cotizaciones en el vacuno para vida, también en el sacrificio, manteniendo la tendencia de los últimos meses. También repitieron lechazos y corderos en la Mesa de ovino.

En la Mesa de Porcino blanco suben 0,01 €/T. las categorías Selecto, Normal y Graso, y 1,00 €/U. los lechones, mientras que en ibérico suben 0,02 €/K. el Cebo de campo y el Cebo. Por último, en la Mesa de despiece baja el magro extra -0,10 €/K. y sube 0,10 €/K. secreto, presa y pluma de lomo.

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