, 07 de agosto de 2022
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Nuevo descenso de precios para cebada y maíz, y cotización a la baja para el resto del cereal
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MERCADO DE GANADO Y LONJA DE SALAMANCA

Nuevo descenso de precios para cebada y maíz, y cotización a la baja para el resto del cereal

COMARCAS
Actualizado 11/07/2022 16:23
Miguel Corral

Comienzan a cotizar trigo, centeno, avena y triticale con más de una pérdida de -30 €/T. respecto a hace un mes, cuando abandonaban la pizarra, mientras el vacuno se mantiene en la estabilidad

Nueva bajada de los precios para la cebada y el maíz en una jornada en la que en la Mesa del cereal comenzaban a cotizar el resto de categorías, también con precios muy por debajo de cuando abandonaron la pizarra, como es el caso del trigo, que regresa a 352 €/T. perdiendo así -30,00 €/T. respecto a su última cotización. En el caso de la cebada, pierde-15,00 €/T. y se pone a 327 €/T., mientras que el maíz cae -10,00 €/T. y se queda a 366 €/T. La avena regresa a 325,00 €/T., 37,00 €/T. menos que cuando abandonó la tablilla; el centeno lo hace a 324 €/T., 38,00 euros menos que cuando dejaba de cotizar; y el triticale a 330,00 €/T. 44,00 €/T. menos que valía hace un mes.

Por otro lado, los guisantes suben 2,00 T. para situarse a 397 €/T., la alfalfa empacada (254,00 €/T.) sube también 5,00 y el paquete grande paja (59,00 €/T.) sube 3,00 €/T.

En la Mesa de Ovino vuelven a subir los lechazos de hasta 15 kilos, en esta ocasión 0,15 €/K.

En cuanto al mercado de ganado, se registraron 1.939 animales de los que 1.763 eran para cebo, por 15 toros y 161 vacas para sacrificio. Para los animales de vida una semana más se optó por la repetición, 603 euros los machos, 463 las hembras y 382 los terneros del país, mientras que en el sacrificio, como viene siendo la tónica de las últimas semanas, se optó por subir el precio de las terneras, en este caso 0,03 €/K. También el precio de los toros extra y vacas subió 0,01 €/K.

En la Mesa de Porcino blanco subían 0,02 €/K. las categorías selecto, normal y graso, también el precio de los lechones, que lo hacía 1,00 €/U. Y en ibérico, el Cebo de campo y el Cebo subían 0,01 €/K, mientras que los lechones de recogida bajaban -0,04 €/K. En la Mesa de despiece subían 0,01 €/K. las paletas en sangre de Cebo de campo y Cebo, mientras que el magro extra bajaba -0,05 €/K.

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