Se mantiene la tendencia a la baja del precio del cereal con la cebada y el maíz a menos
El vacuno de vida se mantiene estable al coincidir la paridera con un incremento del coste de producción / CORRAL
Los lechazos siguen cotizando al alza junto con las terneras para sacrificio, mientras repite el vacuno de vida, que registró 1.610 animales para cebo
Si hace una semana la cebada aparecía de nuevo en la pizarra con una caída de -26,00 €/T. respecto a la anterior cotización, nuevamente la Mesa de cereal decide su cotización a la baja, en esta ocasión -3,00 €/T., lo que la deja en 342 €/T. Y a esta tendencia se ha sumado el maíz, cuyo precio caía nada menos que -7,00 €/T. para cotizar a 376 €/T. En el resto de categorías se optaba por la repetición, mientras la colza comenzaba a 610 euros y los guisantes a 395 €/T. Asimismo, la alfalfa empacada subía 5,00 €/T. para ponerse a 249 €/T.
En cuanto al mercado de ganado, se registraron 1.715 animales de los que 1.610 eran para cebo, por 17 toros y 88 vacas para sacrificio. En la vida se optó por la repetición, 603 euros los machos, 463 las hembras y 382 los terneros del país. Por su parte, en el sacrificio únicamente se optó por subir el precio de las terneras 0,03 €/K.
En la Mesa de ovino volvieron a subir los lechazos de hasta 15 kilos, de nuevo 0,10 €/K.
Y en la de Porcino blanco subían 0,03 €/K. las categorías selecto, normal y graso, y 1,00 €/U. los lechones, que se colocan a 47 €/U. En ibérico, el Cebo de campo y el Cebo suben 0,01 €/K. respectivamente, mientras que los lechones de recogida bajaban de nuevo -0,05 €/K.
En la Mesa de despiece suben 0,02 €/K. las paletas en sangre, mientras baja de nuevo el magro extra -0,05 €/K.