El Restaurante Don Fadrique vuelve a Madrid Fusión con más ganas que nunca

El Restaurante Don Fadrique de Alba de Tormes acudió un año más a su cita con 'Madrid Fusión' de la mano de la Diputación de Salamanca en el stand de 'Salamanca en Bandeja'. Nicolás Sánchez Monje volvió a la feria gastronómica por excelencia y participó en un showcooking que puso de manifiesto las cualidades de la cocina de Don Fadrique.

En esta ocasión 'Nico' sorprendió a los visitantes con un 'Carpaccio de lomo El Manjuelo, Queso Arribes de Salamanca Marca de Garantía, Aceite de Oliva Virgen Extra AQ5, bellota de la Dehesa Charra y Acedera'.