Salamanca busca la mejor tortilla de patatas
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y Provincia organiza la primera edición del concurso sobre este plato tradicional
En torno a un plato tradicional de la cocina española, como es la tortilla de patatas, la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y Provincia integrada en CES, desarrollará el I Concurso de Tortillas, del 18 al 27 de febrero 2022 ( ambos inclusive).
En esos días se podrán degustar las mejores tortillas en los establecimientos participantes, que se anunciarán mañana, y que optarán a dos premios en la categoría Mejor Tortilla 2022.
De momento, como aperitivo, este miércoles el Centro de Innovación Gastronómica, en la Cámara de Comercio, acogía la presentación de las creaciones de los participantes, ante el jurado.
Fotos de David Sañudo