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La Antigua, elegido mejor queso de España en su categoría de añejo afinado al Tempranillo
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La Antigua, elegido mejor queso de España en su categoría de añejo afinado al Tempranillo

SOCIEDAD
Actualizado 22/10/2021
Redacción

Además, en los International Cheese Awards, reciben la Medalla de Oro para el curado al Tartufo, la de Plata para el Vellón añejo y la de Bronce al Candidum Sin Lactosa

Jornada redonda para Quesería La Antigua que no para de cosechar éxitos, tanto nacionales como internacionales, por la calidad de sus productos.La Antigua, elegido mejor queso de España en su categoría de añejo afinado al Tempranillo | Imagen 1

El Queso añejo afinado tempranillo se coronaba con el primer premio de su categoría "Quesos con condimento en su interior", convirtiéndose así en el mejor queso de España, en la 34 edición del Salón Gourmets en Madrid.

Además, a última hora de la noche de ayer se conocían los premios International Cheese Awards donde el queso de trufa Tartufo, conseguía la medalla de Oro al mejor queso con aditivos, Plata al Vellón Añejo como mejor queso de España y Bronce para el Candidum Sin Lactosa, mejor queso con beneficios para la salud.

Fernando Fregeneda, socio gerente de Quesería La Antigua, recogía en la 34 edición del Salón Gourmets en Madrid un premio que ha querido dedicar a todo el equipo humano de La Antigua. "Es un honor que reconozcan nuestro trabajo con un premio tan importante, pero tenemos claro que nuestro futuro comienza en el presente, sin dejar de mirar al pasado, a las tradiciones"

A última hora de la noche de ayer, llegaban los últimos reconocimientos desde Reino Unido, en los International Cheese Awards, que reúnen quesos y productos lácteos de todo el mundo y más de 5.500 participantes. Medalla de Oro: Queso de Oveja Curado La Antigua al Tartufo al mejor queso con aditivos Medalla de Plata: Vellón Añejo como mejor queso de España Medalla de Bronce: Candidum Sin Lactosa, mejor queso con beneficios para la salud.

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