La crisis provocada por la pandemia del coronavirus ha incrementado el número de usuarios diarios del Ban de Alimentos de Salamanca que ha pasado de algo más de 7.000 a 8.200, es decir, 1.000 más. Entre todos ellos, cada jornada, se reparten más de 6.000 kilogramos de comida.
El presidente del Banco de Alimentos de Salamanca, Godofredo García, explicaba a Europa Press que las dependencias, ubicadas en las instalaciones de Mercasalamanca, son la despensa de la gente necesitada, en la que 19 personas cargan cada día alimentos, que llegan a las familias a través de distintas vías, como el reparto a través de organizaciones sociales.
Respecto al futuro inmediato en tiempos de COVID-19, ha adelantado que se espera "un trimestre un poco duro" por los efectos económicos y sociales de la pandemia, por lo que ha hecho "un llamamiento" a la solidaridad de los salmantinos.
Última donación
Esta semana el Grupo Operativo de Agricultura Ecológica ha donado casi 3.000 kilos de garbanzo ecológico a los Bancos de Alimentos de Castilla y León. En concreto a los de Ávila, Salamanca, Valladolid y Zamora. El garbanzo es una legumbre de una elevada calidad nutricional, esencial en la dieta mediterránea y en nuestra cocina tradicional.