Suspendido el Congreso Cocina con Queso y Humor previsto para el mes de octubre en Salamanca
Imagen de la pasada edición del Congreso Cocina con Queso y Humor
Debido a la situación sanitaria originada por el coronavirus, y siendo consecuentes con el momento en el que nos encontramos nos vemos obligados a cancelar la VII edición del Congreso
Suspendida la celebración en Salamanca del VII Congreso Cocina con Queso y Humor previsto para el próximo mes de octubre debido a la situación sanitaria originada por el coronavirus. "Viendo la incertidumbre que rodea el desarrollo de la vuelta a la 'nueva normalidad' y conscientes de que hay probabilidades de que no pudiera celebrarse el Congreso en las fechas previstas, y/o que de celebrarse, las condiciones corrieran el riesgo de no ser las idóneas, limitando el aforo, reduciendo o suspendiendo la degustación de nuestros quesos?, desde Quesería La Antigua entendemos que debemos de ser cautos y aplazar la cita al año 2021", señalan en el comunicado en el que anuncian la cancelación del congreso.
Tal y como recuerdan, "desde que en año 2014 pusiéramos en valor a nuestros pastores, ganaderos y chefs nacionales e internacionales y como no, a nuestro Queso, no hemos parado de innovar y de dejar sentir las sensaciones tan extraordinarias que produce el queso en nuestras vidas". El Congreso nació en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), continuó en Zamora y este año, la cita estaba prevista en Salamanca capital.
"Aunque nos produce tristeza no poder estar este año cerca de las personas, guardamos toda nuestra energía para celebrar una gran gala en 2021 en la que ya trabajamos y seguiremos dando valor con nuestro producto a nuestra tierra, a nuestras raíces salmantinas", concluyen.