El edificio principal de harinas Santa Elena

Diseñado por el arquitecto Ricardo Pérez, se construyó como edificio principal de la fabrica de harinas Santa Elena hacia 1927, entre las calles Ronda de Labradores y de los Mínimos, hoy calles Valencia y Rodríguez Fabrés.

Veinte años antes la fábrica había sido ya construida, cuando el sector aún era poco más que un descampado entre las vías del ferrocarril de Portugal (Avenida de Portugal) y el arrabal de la puerta de Zamora.Este lugar era conocido como "las eras de los Mínimos", por el convento que años antes lo había ocupado. La sociedad Capdevila Hermanos, cuyos socios eran Purificación y Ramón Capdevila Gelabert, levantó allí la fábrica y almacenes con una superficie aproximada de 2.500 m2.