Una multinacional china compra leche de oveja en Castilla y León

La entrada en el mercado de ovino de leche de un nuevo comprador, como fue la multinacional china Yeeper a principios de este año, supuso una pequeña revolución en un mercado de leche de oveja como el de Castilla y León que se había acostumbrado a los escasos cambios durante los últimos ejercicios. Esta industria china adquirió a la cooperativa francesa Sodiaal, con fecha de 1 de enero, la planta de Eurosérum Ibérica que tiene en la localidad lucense de Monforte de Lemos, informa https://www.oviespana.com

Esta empresa china especializada en la elaboración de alimentos infantiles, que también tiene una fuerte implantación en Corea del Sur, quiere proveerse de material de alta calidad en España, principalmente de leche de vaca en Galicia y también de leche de oveja y de cabra, para lo que está acudiendo principalmente al mercado geográficamente más cercano, como es el de Castilla y León.

Uno de los productos más prestigiosos que elabora esta industria, ya que además ha recibido varios galardones, es el denominado 'Bekari Sheep Milk Powder', que es una leche de formulación en polvo para bebés, elaborada totalmente a partir de leche de oveja. La empresa Yeeper destina este producto para el mercado interno de China y de Corea del Sur, para también ha realizado exportaciones a otras partes de Asia, incluida Oriente Medio, e incluso a América del Sur en alguna ocasión. Por esa razón, las compras que está realizando de leche de oveja en las explotaciones de Castilla y León ayudarán a fortalecer este producto y dotarle de una materia prima de calidad, por lo que Yeeper podría incluso intensificar sus compras en esta comunidad autónoma.