La especulación en el cereal acarrea subidas de 4 €/T. en trigo y en cebada, y 1 €/T. en el...

Aunque parecía que el precio del vacuno de vida no tendría techo, este lunes tenía lugar la primera caída tras muchas semanas al alza, y ello sin necesidad de que el de este lunes fuera uno de los mercados de mayor afluencia. Cierto es también que 2.793 cabezas, 2.259 para vida, no es una cifra nada desdeñable, aunque los machos se hallan frenado a los 600 euros y las hembras a 449 por 378 los terneros del país para cebadero. En sacrificio se mantuvo el precio de las 216 canales de vaca y 18 de toro.

Y mientras las fábricas de piensos denuncian especulaciones por parte de los agricultores, afirmaciones que rechazan las OPAs, el cereal vuelve a registrar nuevas subidas, hasta 4 ?/T. el trigo (170 ?/T.) y la cebada (159 ?/T.) y 1 ?/T. el maíz (185 ?/T.).

También al alza cotizaron corderos y lechazos, en esta ocasión a razón de 0,10 ?/K. los lechazos de hasta 11 kilos y todos los corderos, mientras que los lechazos de entre 11 y 15 kilos la subida se quedó en 0,5 ?/K.

Y en porcino, el lechón selecto bajó 3 euros por animal.