Las recetas sin gluten, en la Fonda Veracruz

La Fonda Veracruz acogía este viernes un curso de recetas sin gluten, especialmente hechas para celíacos que, además, tuvo una grna acogida y donde se pusieron en marcha algunas de las más de cien recetas que aparecen el en el libro Celichef: un reto entre fogones, que era presentado hace unos meses y que era editado por la Asociación Celíaca de Castilla y Léon, con la participación de distintos autores.

Fotos: Alberto Martín