El Corte Inglés e illycaffè desvelan mañana los secretos de una buena taza

El café espresso se ha convertido en algo más que un café. De hecho, provoca en la gente sensaciones únicas a través de una textura incluso táctil aterciopelada, un sabor dulce de fácil percepción, un diálogo equilibrado entre las notas ácidas y amargas, de flores y frutas, caramelo, pan tostado, chocolate, toques de almendra y miel, que al final se unen en una sensación dulce y persistente.¿Cuántos cafés podemos tomar al día? ¿Es mejor el café largo o corto? ¿Por qué necesitamos la cafeína? ¿Qué nos aporta el café? ¿Por qué cuesta tanto encontrar un espresso de 25 ml de café?

Estas y otras muchas cuestiones podrán serán atendidas este viernes por el Director General de illycaffè, Massimo Saggese y por Lucio Tanfi, responsable de la Università del caffè di Spagna e Portogallo, en el primer curso formativo para clientes de El Corte Inglés que se impartirá a las 19 horas de mañana en la Cafetería de El Corte Inglés de María Auxiliadora (6ª Planta).