El vacuno da un nuevo estirón con más 3.000 cabezas y precios al alza
Más de 3.000 cabezas de vacuno y con los pecios al alza / DIPUTACIÓN
Sube el precio de las canales de ternera, y machos y hembras para vida, mientras lechones e ibérico cotizan a la baja con trigo y paja
La subida del precio del vacuno, tanto en vida como sacrificio, y un mercado con 3.064 reses, han sido las notas destacadas de esta jornada en el Mercado y la Lonja de Salamanca, sesión que se cerró sin apenas movimientos en el resto de mesas.
En el mercado se registraban 2.785 cabezas para vida y con precios al alza a razón de 0,03 ?/K., cotizándose los machos a 564 euros y las hembras a 437 euros por 342 los terneros del país. En canal, también subida de 0,03 ?/K. en el precio de las terneras hasta 270 kilos.
En lo que s refiere a la Mesa de Cereal, cotizaron a la baja el trigo y el paquete grande de paja, un euro menos por tonelada, quedando a 183 ?/T. en trigo, y a 60 ?/T. la paja.
En la Mesa de Porcino se acordó una bajada de 2 euros para los lechones, cotizando a sí a 38 euros por unidad, mientras que en ibérico subía 0,01 ?/K. el cebo de campo y cebo.