Marta Fernández, comprometida con el desayuno de los más pequeños

Empezar el día con energía es esencial, tanto si eres un deportista de élite o no. Bien lo sabe Marta Fernández, ex jugadora del Perfumerías Avenida, de la WNBA y de la selección nacional de baloncesto. Por ello, consciente de la importancia de promover hábitos de desayuno saludable, no ha dudado en unir fuerzas y sumarse a "Fórmula Desayuno", la campaña itinerante impulsada por Lidl en colaboración con "5 al día" que tiene como objetivo principal concienciar a la población sobre la necesidad de empezar el día con un desayuno saludable, completo y en familia.

"Es esencial que los niños adopten el hábito de desayunar de forma equilibrada desde bien pequeños. Desde el Campus trabajamos por el fomento de hábitos de vida saludables y creemos firmemente que el desayuno es clave en el desarrollo de los niños. Por eso, los animamos a todos a incluir frutas, lácteos y cereales en el desayuno para ser en los campeones de la cancha", afirma Marta Fernández.

Para fomentar que los más pequeños tomen un desayuno saludable y según las recomendaciones de los expertos, Marta ha compartido un rato de lo más divertido en la unidad móvil de la campaña con los niños inscritos en el campus de verano de la jugadora, participando en talleres y actividades lúdico-deportivas para enseñar a los más pequeños a incorporar de forma sencilla y divertida cereales, frutas y lácteos en su desayuno diario.

"Fórmula Desayuno", en marcha por toda España

En su apuesta por la sostenibilidad y por fomentar hábitos de vida saludable, Lidl ha puesto en marcha la campaña itinerante "Fórmula Desayuno". Una campaña impulsada en colaboración con "5 al día", y que tiene previsto recorrer más de 80 poblaciones españolas en ocho meses.

Durante su recorrido, la campaña ofrecerá diversos talleres, consejos y recomendaciones para llevar a cabo un desayuno completo y saludable, mediante la realización de diversas actividades y dinámicas educativas, especialmente dirigidas a familias y niños.

La campaña y las actividades que se realizan están respaldadas por un comité de expertos en nutrición formado, además de "5 al día", por el Dr. Ramón Estruch, uno de los mayores especialistas en dieta mediterránea y el Dr. Ramón de Cangas, dietista-nutricionista y doctor en biología funcional.

"Fórmula Desayuno" recoge el testigo de su antecesora, el "Frutitour", que durante el año 2016 recorrió más de 70 municipios españoles para promover el consumo de las cinco raciones diarias de fruta y verdura que recomiendan los expertos. Una iniciativa que tuvo una gran acogida, y que recientemente ha recibido recientemente el reconocimiento a la mejor iniciativa empresarial en los X Premios Estrategia NAOS 2016 otorgados por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad a través de la AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición).

Los salmantinos suspenden en el desayuno y para España, los datos no mejoran

El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Cerca de la mitad de los salmantinos opina así, pero en realidad sólo 2 de cada 10 desayuna de forma equilibrada siguiendo las recomendaciones de los expertos, es decir, incluyendo un cereal, una fruta y un lácteo.

Aunque cerca de 3 de cada 4 salmantinos considera que las frutas frescas deberían formar parte del desayuno ideal, sólo el 24% las consumen en la primera comida del día. Algo similar ocurre con los zumos naturales de frutas u hortalizas frescas: mientras que más de un 80% cree que éstos deben formar parte de un desayuno completo y equilibrado, sólo un 24% incluye los zumos de fruta naturales y sólo un 10% incluye las hortalizas en su desayuno.

Cuando hablamos de niños y jóvenes, los hábitos son peores. Según el estudio de Lidl, las frutas frescas sólo forman parte del desayuno de un 13% de los niños en Salamanca. En estos casos, el desayuno está compuesto principalmente por cereales con leche, yogures o quesos enteros y, sólo en algunas ocasiones, también se incluyen zumos naturales y pan. También cabe alertar de que el 15% de los niños en Salamanca no desayuna. De los que sí lo hacen, el 30% incluye bollería industrial.

Estos datos demuestran que todavía queda mucho camino por recorrer en la promoción de hábitos de desayuno saludable en Salamanca, pero en España los datos no mejoran. Aunque más del 45% de los españoles opina que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, sólo 2 de cada 10 desayuna de forma equilibrada siguiendo las recomendaciones de los expertos.

Uno de los factores determinantes es la falta de tiempo, de hecho, más de un 40% de españoles le dedica menos de 10 minutos entre semana, un tiempo insuficiente para realizar un desayuno completo y equilibrado. De hecho, el 22% de la población en España asegura que solamente desayuna un café o un vaso de leche.

Compromiso Lidl: producto fresco y saludable

Consciente de su responsabilidad en el ámbito alimentario, en los últimos años Lidl está impulsando la alimentación saludable en sus lineales. El producto fresco, clave para fomentar una alimentación equilibrada, se incrementó un 11,8% en el último año y ya representa más del 30% del surtido de la compañía.

En el marco de esta apuesta por los productos sanos y saludables, Lidl está reduciendo progresivamente la presencia de azúcar en sus artículos de marca propia. La cadena de supermercados se compromete en 2017 areducir el 33% de azúcar de la mitad de las referencias de bebidas azucaradas de sus marcas Freeway ySolevita, lo que equivale a eliminar 1.000 toneladas de azúcar de su surtido en sólo un año. Además, a lo largo también de 2017, la compañía eliminará el 100% del aceite de palma de sus productos BIO. En la actualidad, el 95% de todo el surtido Lidl no contiene aceite de palma.

Lidl, primer comprador de la huerta española

Lidl España compra productos de la huerta española, que comercializa en los 27 países europeos, en los que está presente a través de sus 10.000 tiendas. Así, sólo en 2016 Lidl compró al sector agroalimentario español más de 1,4 millones de toneladas de productos de la huerta, de los que exportó el 85% . Cifras que nos han hecho ocupar la posición como cliente número 1 de la huerta española, ya que Lidl compra más de un millón de toneladas de fruta y verdura en el campo español, lo que corresponde al 7% de la producción agraria total.

Lidl Supermercados, filial en España de la alemana Lidl Stiftung, es una cadena de supermercados posicionada a medio camino entre el hard discount y el supermercado tradicional. Lidl Stiftung forma, junto con la cadena de hipermercados Kaufland, el Grupo Schwarz. Con una facturación total de 79.000 millones de euros en 2014, el Grupo Schwarz ocupa el 4º puesto a nivel mundial en el ranking de distribución de alimentación y está presente actualmente en 27 países en Europa con una red de cerca de 10.000 establecimientos.

Lidl Supermercados entró en el mercado español en el 1994 con la apertura de la primera tienda en la ciudad de Lleida (Cataluña). En la actualidad posee una estructura de más de 540 tiendas, diez plataformas logísticas (Valencia, Vitoria, Sevilla, Madrid, Barcelona, A Coruña, Málaga, Murcia, Tenerife y Alcalá de Henares) y un equipo humano integrado por 12.500 profesionales.

Sobre "5 al Día"

"5 al día" es un movimiento internacional que promueve el consumo de al menos 5 raciones de frutas y hortalizas al día. Surgió en Estados Unidos en 1989, como respuesta al preocupante deterioro de los hábitos alimenticios de la población, que registraban un notable descenso del consumo de frutas y hortalizas, lo cual se traduce en un mayor riesgo de padecer diferentes enfermedades. Ahora está presente en más de cuarenta países de los cinco continentes, lo que supone la mayor estrategia de promoción del consumo de frutas y hortalizas en el mundo.

En España, la entidad que gestiona esta iniciativa desde el año 2000 de forma autónoma es la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas "5 al día", una Asociación sin ánimo de lucro y de ámbito nacional. Además esta iniciativa cuenta con el apoyo de organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud, la FAO y el Instituto Europeo para la Investigación del Cáncer, así como con el resto de foros y organizaciones que promueven la importancia de una dieta equilibrada como factor determinante en la prevención de las principales enfermedades.