Amplia asistencia de ganaderos a la charla sobre saneamiento de la Feria de San Andrés
CIUDAD RODRIGO | La charla fue ofrecida por la Jefa del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura de la Junta
En la mañana del martes se desarrolló una nueva actividad de la larga Feria de San Andrés 2016 que está viviendo Ciudad Rodrigo. Esta nueva actividad fue una doble charla organizada por la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja), que tuvo lugar en el Edificio Educativo Municipal de la calle San Fernando.
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En primer lugar, intervino la Jefa del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Olga Mínguez González, que ofreció una charla sobre saneamiento ganadero, explicando al amplio número de ganaderos asistentes cuáles son los factores de riesgo a tener en cuenta: el historial, el sistema de la explotación, la ubicación geográfica y los movimientos. Posteriormente, y como complemento, hubo una charla sobre seguros.
Como cierre de la Feria de San Andrés, el salón de plenos del Ayuntamiento acogerá este miércoles 30, a partir de la 14.00 horas, la Mesa de porcino ibérico y blanco de la Lonja de Salamanca. Como es tradición, en esta Mesa se fijará la 1ª cotización de la temporada del cerdo ibérico de bellota.