Los profesionales desgranan el papel del cocinero en el mundo actual

Una veintena de profesionales relacionados con la hostelería ha participado este lunes en la mesa redonda organizada en el Centro Comercial El Tormes, y en la que han debatido sobre el papel del cocinero en el mundo actual. Además, los participantes han ofrecido ideas de cómo creen que se podría mejorar la situación actual y cómo se pueden comprometer cada uno desde su campo de trabajo.

También han aportado una receta culinaria que servirá para elaborar un libro cuyos beneficios estarán destinados a una causa social: una ONG de Santa Marta de Tormes.