El Gerente Provincial del Ecyl de Salamanca, Pedro Grijalba, clausuró en el Centro Nacional de Referencia de Industrias Alimentarias del Ecyl de Salamanca el curso "Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos". En él once desempleados han obtenido el correspondiente certificado de profesionalidad después de 510 horas de formación-teórico prácticas que han incluido un módulo de prácticas en empresas que ha permitido a los alumnos poner en práctica en una situación real de trabajo las competencias adquiridas en la formación.