Buen mercado con más de 2.000 cabezas de vacuno para cebadero y repetición de precios

Buen mercado de vacuno el de este martes a pesar de lo atípico de celebrarse un martes. En total 2014 cabezas de vacuno para cebadero y otras 300 canales de que las 286 eran vacas, además de 14 toros, y lo mejor de todo es que se repitieron precios, 552 euros para los machos de vida y 449 para las hembras.

En cuanto al resto de las mesas ganaderas, pocos cambios. En ovino subieron los lechazos (0,03 ?/K) de hasta 11 kilos, y en porcino se repetía la tenencia al alza de las últimas semanas con subidas del precio (0,02 ?/K) para selecto, normal y graso. También el lechón selecto subía 2 euros la unidad.

Por su parte, los lechones ibéricos bajaban -0,03 ?/K, y en la mesa de despiece se registraban bajadas en el jamón ibérico de cebo (-0,01 ?/K), la paleta de cebo de campo (-0,02 ?/K), la paleta de cebo (-0,01 ?/K), el lomo de cebo de campo (-0,05 ?/K) y el lomo de cebo (-0,03 ?/K). Por el contrario, las carrilleras volvían a subir (0,05 ?/K).

En la mesa de cereal se aprobaron bajadas de entre dos y un euro por tonelada para la cebada, avena y centeno, quedando a 161 ?/T la primera, a 175 ?/T la avena y a 171 ?/T el centeno, mientras que el maíz subía un euro la tonelada para colocarse a 171 ?/T. También subían la alfalfa empacada (2,00 ?/T) y la veza henificada (1,00 ?/T) para situarse a 146 y 113 ?/T respectivamente.