Los mejores 'barman' de Castilla y León se lucen en Salamanca

Salamanca ha acogido este miércoles el XXXIV Campeonato Regional de Coctelería, una cita que ha reunido a los más destacados 'barman' de Castilla y León en una apuesta de la ciudad por "la calidad y por un consumo responsable".

El presidente de la Asociación de Barman de Castilla y León, Félix Garzón, ha asegurado que se ha elegido Salamanca "por la gran cantidad de locales de alta gama y por el buen servicio que está proliferando en la ciudad" y ha señalado que el apoyo de Ayuntamiento hacia los empresarios de hostelería es "fundamental para que se consiga el objetivo que tienen los hosteleros y los barman de la región".

El objetivo principal de este campeonato es fomentar la participación de todas las provincias de Castilla y León, uniendo a las asociaciones provinciales y a las Escuelas de Hostelería, "siendo los promotores de este evento que se adapta al intercambio de experiencias entre los 'barman' de nuestra región", según Félix Garzón.

El Campeonato Regional de Coctelería de Castilla y León ha contado también con una master class profesional.