Ecuador premia al Ayuntamiento por su defensa del ibérico

El jamón ibérico es el mejor embajador de Guijuelo, y de nuevo ha vuelto a estar presente en la Feria Internacional de Turismo en Ecuador , FITE, que se celebra estos días en Santiago de Guayaquil. En este encuentro, el Ayuntamiento de Guijuelo y varias empresas de la villa exponen y promocionan sus recursos gastronómicos y culturales.

El estand, atendido por el maestro cortador Jesús Merino, ha sido uno de los más visitados, ofreciendo degustaciones del mejor ibérico. Además, en esta edición, el Ayuntamiento de Guijuelo ha sido premiado con el galardón de oro. Los méritos argumentados por el comité organizador han sido ""en reconocimiento a su incansable labor de promoción turística y gastronómica, en el posicionamiento de la marca jamón ibérico en el mundo".

En representación del Consistorio, ha recogido dicho premio el restaurador guijuelense y cortador de jamón, Jesús Merino, que ha asistido a la FITE para promocionar los productos ibéricos de nuestro municipio.

El Ayuntamiento de Guijuelo ha agradecido profundamente este reconocimiento, especialmente, "viniendo desde un país tan lejano, donde la cultura gastronómica es muy diferente a la nuestra".