El Grupo Popular responde al PSOE que Salamanca "ya es una Capital de la Gastronomía"

El Grupo Municipal Popular destaca que Salamanca es ya una Capital de la Gastronomía, respondiendo así a la propuesta realizada esta misma mañana por el Partido Socialista.

El PSOE llega cinco años tarde, afirma el PP, que explica que el Ayuntamiento y la Asociación de Empresarios de Hostelería impulsaron hace un lustro "Salamanca para Comérsela", como marca singular en la que trabajan conjuntamente Ayuntamiento, Asociación de Empresarios de Hostelería, Academia de Gastronomía, Escuelas de Hostelería y restaurantes de la ciudad.

Desde entonces, el Gobierno Municipal ha apostado por un destino gastronómico con proyectos singulares y en colaboración con los empresarios y profesionales del sector, como la participación en cuatro ediciones consecutivas en Madrid Fusión; la presentación de la marca "Salamanca para Comérsela" a prensa especializada en el Mercado de San Antón de Madrid o con el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad; programas de formación a profesionales del sector; la difusión de Salamanca como destino gastronómico con materiales promocionales, como la guía gastronómica, web, redes sociales o vídeos; viajes de prensa para periodistas especializados; rodajes de programas de televisión; o la colaboración con las Denominaciones de Origen o Marcas de Garantía. Aclara, además, que el Ayuntamiento y la Asociación de Empresarios de Hostelería valoraron presentarse en 2012 a la primera convocatoria de Capital de la Gastronomía y apostaron finalmente por impulsar otras iniciativas y no ésta.

En próximas fechas, según se comprometió en las pasadas elecciones, el Gobierno Municipal presentará un nuevo proyecto que impulsará una vez más a Salamanca como destino gastronómico, incorporando en esta ocasión la provincia.