El jamón de Guijuelo triunfa en Sevatur un año más

El jamón de Guijuelo, vaya a dónde vaya, es un éxito asegurado; así lo han vuelto a demostrar los representantes del Ayuntamiento de Guijuelo en Sevatur. Desde ayer, y hasta mañana, el Ayuntamiento de Guijuelo, con la colaboración industrial chacinera, muestra y expone sus mayores atractivos en el Salón Internacional de la Evasión y Turismo que se celebra en Donostia-San Sebastián.

Tanto en la jornada inaugural, como en la de hoy, cientos de personas se han acercado hasta el estand de Guijuelo para informarse sobre las ofertas turísticas y gastronómicas, así como degustar el afamado jamón ibérico cortado a cuchillo. En esta andadura, el jamón guijuelense comparte sabores con los vinos de la DOP Sierra de Salamanca, que también ofrece degustaciones de sus distintos caldos.

Guijuelo oferta su Museo de la Industria Chacinera, las Jornadas de la Matanza Típica, la Ruta del Jamón Ibérico, y por supuesto, su gastronomía basada en el cerdo, en especial el jamón ibérico y sus embutidos. El estand está atendido por el técnico municipal de Turismo, Francisco Sánchez, quién se encarga de mostrar los recursos de ocio y tiempo libre de Guijuelo, así como todas las alternativas para disfrutar de esta Villa. También es el encargado de contactar con agencias de viajes y de ocio, con el objetivo de incluir Guijuelo en diversos circuitos relacionados con el turismo.

Las empresas de jamones y embutidos que colaboran en esta edición de Sevatur son Agustín Luis Gómez e Hijos, Aurelio Castro y González, Auténtico Guiju, Bernardo Hernández, Cardisan, D. Ramón, Rodríguez G. del Águila-Casa Cheti, Ceferino Parra, Delagon, Díaz Picado, Eduardo Hernández, El Coto Ramos, Luengo Martín, Felipe Hernández Jiménez e Hijos, Fepalesca (Monteparra), Franrodel, Ibéricos de Raza, Ignacio Carrasco, Aljomar, Helmántica Terra, Durán Sánchez, Estrella de Castilla, Geminiano, José Antonio García, Juansi, Julián Martín, Manuel Guillén, Martín Cosme, Miratonda, Pedro Nieto, Sánchez Marcos, Revisan, Santos Carrasco Manzano, Sebastián Crego y Nuria Martín.

También colaboran con el Ayuntamiento, restaurante Barbacoa La Amistad, Centro de Iniciativas Turísticas de Guijuelo y el CRDO Guijuelo.