Los mayores despiden la VII Matanza Tradicional con un gran cocido

Los mayores de Linares de Riofrío han finalizado hoy la celebración de su VII Jornada de la Matanza Tradicional, con un día de convivencia en la sede esta agrupación.

Por la mañana, un grupo de hombres y mujeres se dedicaron a adobar las carnes, seleccionar las piezas y envasarlas para futuros usos. Mientras tanto, otro grupo de socias se encargaban de elaborar un suculento cocido. Orejas, rabos, tocino, rellenos, carne y costilla compusieron junto a los garbanzos y la sopa, el menú que disfrutaron unas 75 personas.

Después de comer, los socios y socias de la Asociación de Mayores Hogar del Pensionista participaron en diferentes juegos de cartas, en un ambiente familiar y festivo. No faltó la música de flauta y tamboril para animar la sobremesa.

Las actividades de la matanza concluyeron por la noche, con una cena de confraternidad y más juegos.