El invitado fue Vicente Gómez Díaz, un experto en la materia de cortar este suculento plato (GALERÍA DE FOTOS)
Este martes, en el hotel Rona Dalba, se realizó la habitual tertulia a las 17 horas con el invitado Vicente Gómez Díaz, con un original y sugestivo tema, 'El loncheador. El cuchillo que solo corta Jamón'. En la misma se comentaron diferentes cuestiones de este mundo gastronómico, así como las teorías, las prácticas y las degustaciones del jamón, uno de los platos característicos de Salamanca. El moderador fue una vez más Luis Gutiérrez Barrio y la entrada y la participación fueron libres. http://mitertulia.com
Fotos: Cris de la Cuesta