Eco-Raya abrirá sus puertas con más de 100 expositores agroalimentarios

El recinto ferial de la Diputación de Salamanca acogerá este sábado y el domingo la celebración de la V Feria Ecoraya con la participación de 102 expositores de productos agroalimentarios salmantinos y portugueses representativos de ocho sectores productivos transfronterizos.

La feria, que será inaugurada por el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, y de la Asociación de Municipios Cova da Beira, José Manuel Custodio, forma parte del proyecto europeo VIP BIN SAL que lleva a cabo la institución salmantina y las nueve Cámaras Municipales de la Beira Interior Norte (Almeida, Celorico da Beira, Figueira de Castelo Rodrigo, Guarda, mantengas, Meda, Pinhel, Sabugal y Trancoso).

Dar visibilidad y respaldar la actividad de los pequeños productores de la zona transfronteriza así como potenciar el consumo de productos autóctonos de calidad es el objetivo de Ecoraya que a partir de esta edición se celebrará con carácter anual y siempre en Salamanca, de acuerdo a lo establecido por las instituciones organizadoras.

El horario de la Feria será de 10,30 de la mañana a 9 de la tarde en el Pabellón central del recinto ferial, siendo su entrada gratuita así como los autobuses habilitados en dicho horario desde tres puntos de la ciudad, Plaza San Julián, Avenida Italia (esquina Puerta Zamora) y Avda. Portugal, con salida cada veinte minutos.

Además de los expositores de productos agroalimentarios como vinos, orujos, licores, quesos, aceites y vinagres, embutidos, frutos secos, harinas y derivados, miel, mermelada, setas?., la feria también contará con presentaciones y degustaciones de productos, talleres y animación infantil y música tradicional del territorio BIN SAL.