El récord de 2.421 cabezas en el mercado de vacuno contrasta con un nuevo incremento del cereal

Como ya veía venir, y en consonancia con lo sucedido la semana anterior, la mesa de cereal aprovechó la coyuntura para lograr un nuevo incremento de los precios. En esta ocasión trigo y maíz se quedaron fuera, así que suben 1 ?/T la avena y el centeno y 2 ?/T la cebada, lo que encarecerá aún más el pienso.

Por el contrario, en la mesa de carne, nueva bajada para el vacuno, ahora con descensos de 0,03 a 0,06 ?/K, mientras que la vida no se movió y donde se presentaron 2.421 cabezas, nuevo récord, y con 2.171 para cebadero.

En el porcino los movimientos fueron casi inapreciables excepto para lechones y tostones de ibérico de 9 a 12 kilos, que descendieron 0,08 ?/K y 3 euros la unidad, respectivamente. El cebo de campo y cebo ibérico bajaron 0,01 ?/K, lo mismo que subió el porcino blanco a excepción de los lechones, cuyo precio descendió 1 ?/U.

Por otro lado, la oveja para vida subió 6 ?/U.