Sábado, 11 de enero de 2025
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La crisis provoca 'La burbuja del jamón'
Los documentales abundan en la tesis de la especulación y se centran en el empresario Mariano Rodríguez
![[Img #21048]](https://imagenesnetytec.blob.core.windows.net/simg/imgf/2014/05/img_21048.jpg)
La crisis económica ha generado "La burbuja del jamón". El equipo de investigación de Antena 3 ha editado varios documentales en los que se pone de manifiesto el excedente de materia prima en el mercado o la irrupción de empresarios ajenos al sector. El documental, estructurado en varias partes, pone de manifiesto en este sentido que la aparición de empresarios como Mariano Rodríguez han determinado, junto a otros motivos estructurales, la caída de precios del ibérico.
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