La asociación de charolés organiza una jornada formativa el 5 de abril

La Unión de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de la Raza Charolesa de España (Uchae) celebra el próximo sábado, en el salón de actos del recinto ferial de la Diputación en Salamanca, una jornada formativa abierta a todos los ganaderos interesados.

La sesión comenzará a partir de las 17.00 horas y contará con dos ponencias, la primera sobre 'Incidencia económica de la genética en vacuno de carne. El charolés como referente cárnico', y, la segunda, sobre la 'Valoración morfológica de Terneros al destete en Raza Charolesa. Presentación del sistema Iboval'. Ambas tendrán como ponente a Jacinto Rodríguez Suárez-Bárcena, director técnico veterinario de la Uchae.