Saucelle desafía a la lluvia y congrega a numeroso público en su Feria de la Almendra
A pesar de las precipitaciones registradas en las horas previas, el evento ha contado con una notable afluencia de público que ha respaldado a cerca de 25 expositores instalados bajo dos carpas
La localidad de Saucelle ha vivido este sábado, 3 de octubre, la celebración de la 8ª Feria de la Almendra y Productos Artesanos. La cita comercial y festiva ha registrado una destacada respuesta vecinal y una notable afluencia de visitantes a lo largo de la mañana, logrando sobreponerse al mal tiempo después de que la lluvia obligara a tomar medidas preventivas.
Las precipitaciones caídas durante las horas previas al inicio condicionaron la organización del recinto ferial, situado entre la Plaza de la Constitución y la plaza de José Jalón Carrasco. Para evitar contratiempos meteorológicos y resguardar los puestos, el Ayuntamiento instaló dos grandes carpas que albergaron a cerca de 25 expositores especializados en productos agroalimentarios y artesanía tradicional.
La actividad en el recinto arrancó a las 10:30 horas con la apertura al público general, antes del acto institucional fijado una hora después. A las 11:30 horas se formalizó la apertura de la feria con la asistencia de la subdelegada del Gobierno en Salamanca, Rosa López, junto al diputado provincial de Deportes y Carreteras, Jesús María Ortiz, además de alcaldes y alcaldesas de varios municipios del entorno, quienes realizaron el recorrido oficial por los expositores.
Demostración culinaria y concurso de quesos
Uno de los principales atractivos de la jornada matinal ha sido la exhibición de cocina en directo ofrecida por el chef David Monaguillo dentro del espacio Salamanca en Bandeja, impulsado por la Diputación de Salamanca. En este marco culinario se cocinaron diversos platos con la almendra autóctona como protagonista, seguidos de una posterior degustación entre los asistentes.
La programación matinal incluyó además el desarrollo del 8º Concurso de Quesos de Almendra. Este certamen gastronómico reconoció las mejores elaboraciones con un primer premio dotado con 200 euros, un segundo galardón de 150 euros y un tercer premio de 60 euros, al tiempo que entregó una compensación económica de 30 euros a cada uno de los restantes concursantes.
Finalizado el certamen, los asistentes disfrutaron de una degustación de productos típicos del municipio, entre los que destacaron los tradicionales engañotes, un dulce emblemático y exclusivo de Saucelle, con una elaboración similar a la de un pepito, pero que prescinde del relleno de crema, de ahí nombre.
El programa del evento, impulsado por el Ayuntamiento de Saucelle, ha contado con el respaldo de la Diputación de Salamanca, la Asociación para el Desarrollo de la Zona Oeste de Salamanca (ADEZOS), Arribes Ruta del Vino y ARUSA. La cita enlaza directamente la vertiente gastronómica con la tradicional Fiesta del Ofertorio.
Tradición y ofertorio con las roscas de piñonate
Durante la tarde, los actos continúan en honor de la Virgen del Rosario mediante la tradicional Fiesta de las Madrinas. En esta costumbre sobresalen las roscas de piñonate, singulares piezas artesanales confeccionadas con granos de almendra unidos con azúcar, así como la indumentaria charra que visten madrinas y comitiva durante los pasacalles desde sus domicilios hasta la plaza de José Jalón Carrasco, escenario final del ofertorio y la posterior subasta.
