ASAJA Salamanca alerta de la situación crítica del vacuno de carne y exige medidas urgentes

La Sectorial de Bovino de ASAJA Salamanca se ha reunido de urgencia este miércoles para analizar la delicada situación que atraviesa el sector del vacuno de carne en la provincia. Los productores califican el escenario actual de "crítico" debido a una severa caída de los precios en origen que compromete la viabilidad de las explotaciones.

Esta tendencia a la baja viene motivada, según detalla la organización agraria, por una combinación de factores desfavorables: el aumento de la oferta, el descenso generalizado de la demanda, la reducción de las exportaciones y un incremento notable de las importaciones de carne de terceros países.

Durante el encuentro, los representantes ganaderos han calificado de "injustificable" la actual coyuntura del mercado. En este sentido, han señalado directamente a la entrada de productos extracomunitarios como uno de los principales factores de desestabilización, mientras las administraciones públicas continúan sin adoptar medidas de protección eficaces.

Denuncia por competencia desleal e importaciones

Los miembros de la sectorial han criticado con dureza el "pasotismo" de la Administración ante una problemática que, aseguran, llevan meses trasladando sin obtener ningún tipo de respuesta. La mayor indignación del sector radica en la disparidad de exigencias normativas entre los productores locales y los de fuera de la Unión Europea.

"Se siguen importando carnes procedentes de países donde se emplean sustancias y productos prohibidos en la Unión Europea", han denunciado desde la OPA. Asimismo, critican que las medidas de control anunciadas por las autoridades no entrarán en vigor hasta el próximo mes de septiembre, lo que deja a los ganaderos desprotegidos durante la campaña estival.

Ante esta situación, ASAJA Salamanca insiste en la necesidad de aplicar de forma inmediata y efectiva las cláusulas de salvaguarda previstas en la normativa comunitaria para frenar una competencia desleal que ahoga a las granjas salmantinas.

Exigencias de transparencia en la Lonja Provincial

El mal funcionamiento de la Lonja Agropecuaria Provincial ha sido otro de los puntos de debate clave en la reunión. Los ganaderos han mostrado su profunda preocupación por las deficiencias detectadas en las últimas sesiones y reclaman una mayor transparencia en la fijación de cotizaciones.

La sectorial exige un sistema que refleje fielmente la realidad del mercado, ya que consideran que las decisiones actuales de la mesa del vacuno no responden a la situación real de oferta y demanda que viven los productores en el campo.

Sanidad animal y tuberculosis bovina

La preocupación por el impacto de las enfermedades emergentes en la cabaña ganadera y la rigidez de las campañas de saneamiento también han centrado parte de la jornada de trabajo. Los productores urgen a introducir cambios profundos en las medidas de control frente a la tuberculosis bovina.

Con este objetivo, la sectorial ha acordado elevar a las administraciones competentes una batería de propuestas de modificación del Programa Nacional de Erradicación de la Tuberculosis Bovina, buscando flexibilizar unas medidas que consideran excesivamente lesivas para la economía de las explotaciones sin aportar soluciones definitivas a la sanidad animal.