Qué sube y qué baja en Salamanca: la radiografía de los precios

Llenar la nevera en Salamanca es hoy sustancialmente más estable que hace un año, aunque viajar o mantener el vehículo resulta mucho más costoso. El desglose por sectores del Índice de Precios de Consumo (IPC) de mayo revela una importante brecha entre la moderación de los productos básicos y el encarecimiento de los servicios.

La gran noticia para el bolsillo de las familias salmantinas se encuentra en el grupo de Alimentos y bebidas no alcohólicas, cuya tasa de variación anual se ha moderado hasta el 1,1%. Este dato confirma la estabilización de los precios de la alimentación tras años de subidas asfixiantes.

En el extremo opuesto, la presión inflacionista se traslada ahora a los servicios turísticos y de hostelería, coincidiendo con el inicio de la temporada alta, así como a los costes asociados a la automoción y los seguros de diversa índole.

Los datos definitivos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) confirman que, pese a la bajada mensual del -0,3% en alimentación, otros sectores estratégicos continúan tensionando la economía doméstica.

¿Qué es lo que más sube en Salamanca en el último año?

Los incrementos más acusados en comparación con mayo del año anterior se concentran en los servicios, el turismo y el transporte de pasajeros:

• Servicios de alojamiento: Se disparan un 10,1 % interanual, a pesar de registrar una levísima tregua mensual del -0,1 %.
• Utilización de vehículos personales: Sube un 9,1 % anual, lastrado por el coste de los carburantes y el mantenimiento.
• Seguros: Registran un incremento del 8,6 % anual.
• Servicios culturales: Se encarecen un 7,9 % en el último año.
• Otros efectos personales: Registran una subida del 7,9 % interanual.
• Transporte (Grupo general): Se encarece un 6,7 % anual.
• Tabaco: Registra un incremento del 5,8 % anual.
• Restaurantes y servicios de alojamiento (Grupo general): Suben un 5,3 % interanual.
• Servicios de comidas y bebidas: Los bares y restaurantes de la provincia se encarecen un 5,1 % anual.
• Bebidas alcohólicas y tabaco (Grupo general): Sube un 4,5 % anual.
• Seguros y servicios financieros (Grupo general): Registran un alza del 4,4 % anual.
• Servicios para fines recreativos: Suben un 4,3 % anual.
• Calzado: Se encarece un 4,0 % anual.

¿Qué productos bajan de precio o se mantienen estables?

El alivio de los precios en Salamanca viene liderado por el sector textil, ciertos equipamientos del hogar y la tecnología:

• Artículos textiles para el hogar: Lideran las caídas con un descenso del -5,5 % anual.
• Vestido (ropa): Cae un -4,7 % anual. El grupo general de Vestido y calzado cae un -2,4 % debido a que el calzado sí subió.
• Otros artículos para fines recreativos: Descienden un -4,0 % anual.
• Aparatos domésticos: Bajan un -2,8 % anual.
• Periódicos, libros y artículos de papelería: Registran una caída del -2,3 % anual.
• Cristalería, vajilla y utensilios para el hogar: Descienden un -1,8 % anual.
• Bebidas no alcohólicas: Caen un -0,2 % anual.

Por su parte, la enseñanza se mantiene como el sector más estable de la provincia, con una variación mensual del 0,0 % y una subida anual moderada del 1,8 %. Por subgrupos, el comportamiento anual es el siguiente:

• Educación Infantil y Primaria: Sube un 3,0 % anual.
• Educación Superior: Registra un alza del 1,9 % anual.
• Educación no reglada y no formal: Sube un 1,6 % anual.
• Educación Secundaria: Se mantiene muy estable con un 1,0 % anual.

El comportamiento mensual: ¿qué pasó en mayo respecto a abril?

Si analizamos exclusivamente los movimientos de precios ocurridos durante el mes de mayo de 2026 en Salamanca, se observan oscilaciones muy llamativas en ambas direcciones.

Lo que más subió de precio en el mes de mayo fue:

• Bebidas alcohólicas: Se encarecen un 4,3 % en solo un mes.
• Servicios de transporte de pasajeros: Suben un 3,8 % mensual.
• Artículos textiles para el hogar: Registran un alza del 3,3 % mensual.
• Otros efectos personales: Suben un 2,6 % mensual.
• Servicios de cuidados ambulatorios: Se encarecen un 1,4 % mensual.
• Cristalería, vajilla y utensilios para el hogar: Suben un 1,2 % mensual.
• Productos de jardinería y mascotas: Registran un incremento del 1,2 % mensual.
• Vestido: Sube un 1,1 % mensual.

Por el contrario, lo que más bajó de precio en el mes de mayo fue:

• Paquetes turísticos: Descienden un -2,5 % mensual.
• Bebidas no alcohólicas: Caen un -2,0 % mensual.
• Otros artículos para fines recreativos: Bajan un -2,0 % mensual.
• Electricidad, gas y otros combustibles: Caen un -1,7 % mensual.
• Mantenimiento, reparación y seguridad de la vivienda: Baja un -1,6 % mensual.
• Utilización de vehículos personales: Registra un descenso del -1,0 % mensual.
• Medicamentos y productos sanitarios: Caen un -0,6 % mensual.
• Cuidado personal: Baja un -0,5 % mensual.
• Aparatos domésticos: Descienden un -0,5 % mensual.

Este desglose de precios por sectores es solo una parte de la realidad económica de Salamanca en este mes de mayo. Pinchando en este enlace se pueden conocer todos los datos macroeconómicos del IPC en Salamanca y su evolución histórica.