La Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo registra su mayor afluencia en la segunda jornada
La segunda jornada de la Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo registra el mayor movimiento de visitantes desde su apertura. El espacio Elevator FIC acoge la presentación de destacadas empresas del sector cárnico en sesiones de mañana y tarde.
La Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo (FIC) ha vivido este miércoles, 3 de junio, su segunda jornada de actividad, registrando el mayor movimiento de profesionales y visitantes desde la apertura de sus puertas. El certamen consolida su papel como punto de encuentro clave para el sector con una intensa programación técnica y comercial.
Durante toda la jornada, la actividad ha sido constante en el recinto ferial, que mantiene sus puertas abiertas en horario ininterrumpido de 10:30 a 20:00 h. Los medios de comunicación también han tenido un papel destacado a lo largo del día, realizando diversas retransmisiones en directo a través de la plataforma FIC Guijuelo Live para dar cobertura a todo lo que acontece en el evento.
Presentaciones empresariales en la zona Elevator FIC
Uno de los grandes atractivos del día ha sido el espacio Elevator FIC, concebido para que las firmas participantes expongan sus últimas novedades y soluciones tecnológicas. La sesión matinal ha contado con la intervención de empresas de referencia como Ulma, Biomerieux, Gestión5, G2 Green e Hiperbaric.
Por la tarde, el protagonismo en esta misma zona de exposición ha sido para las firmas y entidades Tafrisa, FAC, la DOP Guijuelo, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) y Precintia, completando un variado programa de presentaciones técnicas.
Degustaciones de jamón de la DOP Guijuelo
La vertiente gastronómica y de promoción del producto de calidad también ha tenido un espacio destacado en esta segunda jornada. El stand de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Guijuelo se ha convertido en uno de los puntos más concurridos gracias a las degustaciones de jamón ofrecidas a los asistentes.
Estas sesiones de degustación se han estructurado en dos pases diarios, programados a las 14:00 h y a las 19:00 h, permitiendo a los profesionales del sector cárnico apreciar la calidad del producto amparado por el consejo regulador en un ambiente propicio para el intercambio comercial.
