Cinco establecimientos de Salamanca estrenan el 'Solete de Navidad' de la Guía Repsol
Los locales premiados, tres en la capital, uno en Alba de Tormes y otro en Ciudad Rodrigo, han sido seleccionados en una edición especial centrada en lugares para disfrutar de las fiestas
La oferta gastronómica de la provincia vuelve a ser reconocida a nivel nacional. La Guía Repsol ha presentado sus nuevos 'Soletes de Navidad', una distinción que en esta ocasión ha recaído sobre cinco establecimientos de Salamanca. Estos locales pasan a engrosar la lista de más de 300 nuevos premiados en toda España, pensados específicamente para disfrutar de las fiestas, desde la compra de dulces típicos hasta las reuniones sociales propias de estas fechas.
La presentación oficial ha tenido lugar este 1 de diciembre en Granada. Con estas nuevas incorporaciones, Castilla y León suma 45 nuevos reconocimientos, alcanzando un total de 644 Soletes en toda la comunidad autónoma. El equipo de expertos ha puesto el foco en lugares que conjugan una "confortable sencillez con calidad", ideales para el reencuentro navideño.
Los nuevos Soletes de Salamanca
La selección salmantina abarca tanto la capital como la provincia, destacando propuestas que van desde la repostería tradicional hasta la coctelería y el tapeo. Los cinco establecimientos distinguidos son:
- ‘La Madrileña’ (Alba de Tormes)
- ‘La Muralla’ (Ciudad Rodrigo)
- ‘El Carro de María’ (Salamanca capital)
- ‘La Tahona Delicatessen’ (Salamanca capital)
- ‘The Doctor Cocktail Bar’ (Salamanca capital)
Una edición para celebrar y compartir
Esta entrega de los Soletes tiene un carácter marcadamente estacional. Según explican desde la organización, la Navidad es una época en la que "somos más indulgentes que nunca con las tentaciones gastro". Por ello, el listado incluye pastelerías y confiterías para adquirir roscones y dulces, así como vinotecas, bares y cafeterías donde el aperitivo o la sobremesa se alargan.
"En Guía Repsol nos hemos inspirado en las ganas colectivas de celebrar y hemos alumbrado unos Soletes de Navidad para pasarlo bien las 24 horas del día y dar respuesta a todos los instantes", ha explicado María Ritter, directora de Guía Repsol. El objetivo es identificar esos lugares de confianza, con precios asequibles y buen ambiente, que recomendarías a un amigo para un brindis de fin de año o un chocolate con churros.
Reconocimiento regional
Castilla y León ha tenido un peso específico importante en esta edición, con un total de 45 nuevos galardones. Aunque en esta ocasión Salamanca no cuenta con ningún monasterio en la lista de premiados, la guía ha destacado por primera vez a nivel nacional a 27 conventos por su repostería artesana, siete de ellos en otras provincias de la comunidad como León, Burgos, Palencia, Soria, Valladolid y Zamora.
Los usuarios pueden localizar todos estos establecimientos, incluidos los cinco nuevos representantes salmantinos, a través de la aplicación de la Guía Repsol, que permite geolocalizarlos y trazar rutas para estas vacaciones de invierno.
