Sube el cereal y el vacuno se muestra estable en medio de la crisis por la dermatosis nodular
El bovino de cebo deja de cotizar y repite el de sacrificio, repite precios mientras baja nuevamente el porcino blanco y suben los corderos
Subida generalizada del cereal en la última sesión de octubre de la lonja de Salamanca, jornada en la que la crisis provocada por la dermatosis nodular ha impedido la celebración del mercado de ganado, como estableció días atrás la Junta de Castilla y León, por lo que se repiten cotizaciones en el vacuno de cebo, también en el sacrificio.
De este modo, en la Mesa de Cereal se acordó una subida de 2,00 €/t para la cebada (188 €/t) y el centeno ((178€/t), y de 1,00 €/t para trigo (202 €/t) y el triticale (192 €/t). Por su parte, repiten avena (138 €/t) y maíz (214 €/t).
Sin mercado de ganado, se repiten precios en vida y sacrificio, en todas las categorías, mientras en la Mesa de Ovino suben los lechazos de más de 13 kg y los corderos hasta los 28 kg.
Por el contrario, en la Mesa de Porcino blanco se acordó una nueva bajada de precios, -0,03 €/kg para el selecto y normal y de -0,02 €/kg para el graso. Por el contrario, el lechón ibérico puro sube 0,25 €/kg. En la Mesa de Despiece de ibérico no hubo movimientos.
