Salamaq25 se presenta con cifras de récord: 470 expositores y casi 1.500 cabezas de ganado

La Diputación de Salamanca ha presentado oficialmente Salamaq25, la Feria del Sector Agropecuario y la 36ª Exposición Internacional de Ganado Puro, que se celebrará del 4 al 8 de septiembre en el recinto ferial de la institución. El presidente, Javier Iglesias, ha destacado la magnitud de una cita que consolida sus cifras y refuerza su posición como el evento de referencia para el sector primario.

Acompañado por los diputados Santiago Castañeda, José Roque, Pilar Sánchez y Carlos García, Iglesias subrayó que “Salamaq es la feria de Salamanca, con un marcado carácter provincial pero con una clara vocación internacional. Una cita imprescindible para los profesionales del sector primario y, al mismo tiempo, un escaparate social que ayuda a comprender y poner en valor la importancia de nuestro campo”.

La feria se sustenta en unos datos que demuestran su fortaleza y el respaldo del sector. La inversión total asciende a 1.158.000 euros, aportados íntegramente por la Diputación de Salamanca. La participación se desglosa de la siguiente manera:

• 470 expositores totales: 202 corresponden a la feria agropecuaria (con más de una treintena de nuevas incorporaciones) y 268 a la exposición ganadera.
• Procedencia diversa: Los expositores provienen de 34 provincias españolas y 14 comunidades autónomas, con una destacada presencia internacional de Portugal (12) e Italia (1).
• Casi 1.500 cabezas de ganado puro: Un total de 268 ganaderos de 26 provincias y Portugal exhibirán sus mejores ejemplares.

Salamaq25 amplía su oferta con importantes novedades que complementan su tradicional exposición comercial y ganadera. Entre las más destacadas se encuentran:

• La celebración, por primera vez, de la reunión de la Comisión de Agricultura de la FEMP y del consejo de la Red de Entidades Locales Ganadero-Cárnica.
• El I Concurso Ibérico de raza limusina, que contará con la participación de nueve ganaderos de Portugal.
• El II Premio Innovación Salamaq, para galardonar los productos y servicios más innovadores presentados en la feria.
• Un espacio propio para la marca ‘Salamanca en bandeja’, con una carpa donde expondrán 17 socios-productores.
• Encuentros con creadores de contenido digital del sector agro y una jornada para dar voz a las mujeres del campo.

Además, las Jornadas Profesionales reunirán a cerca de 60 expertos en más de 30 ponencias y talleres que abordarán temas clave como la PAC, la sanidad animal o la innovación aplicada al sector.

La 36ª Exposición Internacional de Ganado Puro volverá a ser el gran atractivo, con la presencia de casi 1.500 ejemplares de 5 especies y 40 razas. El ganado vacuno es el protagonista, con más de 1.010 cabezas de 19 razas aportadas por 223 ganaderos. Destacan las razas charolesa, limusina, blonda de Aquitania y morucha, junto al regreso de la retinta y la berrenda en negro.

La exposición se completa con más de 330 ejemplares de ovino, 28 de caprino (raza De las Mesetas), 49 de porcino (ibérico y duroc), 32 de equino, 3 de la raza asnal zamorano-leonesa y una amplia muestra aviar.

Durante la feria se celebrarán cuatro concursos nacionales de ganado vacuno, de gran prestigio para las ganaderías participantes. El broche de oro será la Subasta Nacional de Ganado Vacuno, que tendrá lugar el lunes 8 de septiembre. Está previsto que se pujen por ejemplares de ocho razas de élite:

• Limusina
• Charolesa
• Blonde de Aquitania
• Morucha
• Asturiana de los Valles
• Parda de Montaña
• Avileña Negra Ibérica
• Pirenaica

Para acercar el evento a todo el mundo, Salamaq retransmitirá en directo por su canal de YouTube los concursos, las subastas y las jornadas profesionales. Las entradas podrán adquirirse tanto en taquilla como de forma telemática a través de la web y la app oficial.

Javier Iglesias concluyó la presentación con una invitación a “sentir el orgullo de pertenecer a una tierra que hace del campo su seña de identidad”, reafirmando el compromiso de la Diputación para “propiciar este espacio único al sector primario de España y del Sur de Europa”.