Calendario de las mayores ferias del queso de España y Portugal 2025

La Asociación Ruta Europea del Queso ha publicado las fechas ya confirmadas para algunas de las grandes ferias del sector que se celebrarán en 2025.

Estos escaparates suelen tener lugar en municipios asociados a la entidad, compuesta actualmente por diez territorios españoles y uno portugués. Entre ellos, hay tres de Castilla y León: Fuentesaúco (Zamora), Serrada (Valladolid) y Zamora.

Además de degustar y adquirir queso, estos eventos están amenizados con catas especializadas, talleres, visitas guiadas, concursos queseros o actuaciones. Todo ello con el fin de profundizar en la cultura quesera, el pastoreo, la trashumancia y realzar los atractivos de las comarcas productoras de queso en España y Portugal.

La Ruta Europea del Queso nació en 2014 en la denominación de origen Idiazábal (Guipúzcoa), con el objetivo de promover el desarrollo social y económico de los territorios europeos con tradición quesera, apoyándose para ello en el sector agropecuario y turístico. Aspiran a unir en una red a regiones queseras de varios países europeos.

Actualmente, están adheridos a la European Cheese Route los siguientes municipios, comarcas o provincias: Aracena (Huelva), Casar de Cáceres (Cáceres), Fuentesaúco (Zamora), Idiazábal (Guipuzkoa), Maó (Menorca), Norte de Gran Canaria (Gran Canaria), Ripoll (Girona), Serrada (Valladolid), Villaluenga del Rosario (Cádiz), Zamora y Fundão (Castelo Branco, Portugal).

En uno de ellos se localiza la quesería que se alzó con el premio a Mejor Queso del Mundo 2024.

Ferias Europeas del Queso 2025

1 y 2 de marzo: Firgas (Gran Canaria)

15 y 16 de marzo: Arzúa (A Coruña)

4, 5 y 6 de abril: Villaluenga del Rosario (Cádiz)

3 y 4 de mayo: Idiazábal (Gipuzkoa)

23 y 24 de mayo: Soalheira (Fundão, Portugal)

23, 24 y 25 de mayo: Valverde de Leganés (Badajoz)

7 y 8 de junio: Serrada (Valladolid)

3 al 6 de julio: Feira de Inovação Agrícola (Fundão, Portugal)

27 y 28 de septiembre: Ripoll (Girona)

4 y 5 de octubre: Montanejos (Castellón)

10 al 13 de octubre: Casar de Cáceres (Cáceres)

16, 17 y 18 de octubre: Maó (Menorca)

22, 23 y 24 de octubre: Ovinnova (Zamora)

Primeros de noviembre: Fuentesaúco (Zamora)

6, 7 y 8 de diciembre: Aracena (Huelva)

Ferias de otras localidades podrían unirse a la lista próximamente.

Más información en la web de la Ruta Europea del Queso: https://www.europeancheeseroute.eu/eventos/