Calendario y localidades de la Fiesta de la Matanza Tradicional

La Fiesta de la Matanza Tradicional, organizada por la Diputación de Salamanca, alcanza su octava edición con un récord de 84 municipios participantes, un aumento significativo desde los 20 que se unieron en su primera edición en el invierno de 2016-17. Este año, el evento contará con un presupuesto de 50.000 euros y se llevará a cabo desde el 2 de noviembre en Navasfrías hasta el 22 de marzo en Ciudad Rodrigo.

El diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos, destacó la importancia de contar con un maestro de ceremonias en cada matanza, quien se encargará de explicar el proceso de la matanza y el despiece, dado que las nuevas generaciones no han vivido estas tradiciones en sus hogares. Además, se incluirá música tradicional con tamborileros y dulzainas para amenizar las celebraciones.

La Fiesta de la Matanza no solo busca preservar esta tradición, sino también fomentar la unión entre los vecinos y aquellos que han tenido que abandonar sus pueblos por motivos laborales. Asimismo, se premiará a los municipios que mejor reproduzcan las tradiciones y ambientación, siendo Guijuelo y Almenara de Tormes los ganadores del año pasado, quienes recibirán un reportaje televisivo sobre su matanza y patrimonio.

Los datos

• Inicio: 2 de noviembre en Navasfrías
• Finalización: 22 de marzo en Ciudad Rodrigo
• Participantes: 84 municipios en total.

Calendario y localidades