Ferran Adrià desvela ante estudiantes de la Universidad de Salamanca su metodología innovadora
“Cuando conectas todas las posibles respuestas, puedes empezar a comprender. Si comprendes, innovarás mejor y podrás actuar con éxito”, manifestaba
En un evento titulado ‘Imaginémonos sin límites’, Ferran Adrià, reconocido chef y embajador de Telefónica, ha compartido su innovadora metodología 'Sapiens' con los estudiantes de la Universidad de Salamanca. La jornada, que tuvo lugar en el Paraninfo de la USAL, forma parte de la Gira Centenario de Telefónica, que recorrerá 15 universidades en nueve ciudades españolas durante 2024.
Durante su intervención, Adrià destacó la importancia de conectar diversas respuestas para fomentar la innovación: “Cuando conectas todas las posibles respuestas, puedes empezar a comprender. Si comprendes, innovarás mejor y podrás actuar con éxito”. Esta filosofía se enmarca dentro del Challenge elBulli1846, que busca implementar la metodología 'Sapiens' en proyectos académicos, creando un ecosistema de innovación y emprendimiento que prepara a los estudiantes para los retos del mundo laboral.
Adrià cerró el evento recordando que el “ingrediente de la pasión por las cosas bien hechas es el más difícil de encontrar”, resaltando la necesidad de colaboración entre el ámbito académico y el empresarial para avanzar en la innovación.
Otras intervenciones
El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, también presente en el acto, subrayó la creación de un ecosistema más dinámico y sostenible en la comunidad, lo que permitirá a los estudiantes desarrollar su vida profesional de manera efectiva.
Por su parte, el rector de la USAL, Juan Manuel Corchado, reafirmó el compromiso de la universidad con la innovación digital y social, destacando el trabajo de la Cátedra Telefónica MEDIALAB Innovación Digital desde 2019. Corchado enfatizó que esta colaboración con Telefónica busca potenciar actividades que desarrollen y apliquen nuevas tecnologías, impactando en áreas como la economía, la seguridad y la comunicación.
La jornada continuó con un workshop sobre innovación en la investigación, donde profesores e investigadores de la USAL intercambiaron ideas con representantes de Telefónica.
Beatriz Herranz, directora general de Territorio Centro de Telefónica, concluyó la jornada afirmando que “si adoptamos una mentalidad más abierta y curiosa, podemos superar los límites de lo posible”. La jornada fue una oportunidad única para reflexionar sobre el papel de la innovación en nuestras vidas, con el objetivo de crear un mundo más colaborativo y conectado.
Fotos de David Sañudo