Inscripciones gratuitas para excursiones con guías en las que recoger setas
La diputada de Medio Ambiente, Pilar Sánchez,junto a los alcaldes de El Cabaco y Santiz, José Antonio Sánchez y Manuel Hernández, en la presentación de las Jornadas Micológicas. Foto Diputación de Salamanca
Las jornadas se llevarán a cabo en tres fechas en octubre (12, 19 y 26) y tres en noviembre (2, 9 y 16) e incluyen una degustación de los ejemplares recogidos
La Diputación de Salamanca ha puesto en marcha una nueva edición de las Jornadas Micológicas, en su cuarta edición, que ofrecerá seis salidas a lo largo de la provincia entre el 12 de octubre y el 16 de noviembre.
En la presentación de esta iniciativa, la diputada de Fomento, Medio Ambiente, Parque Móvil y Proyectos Estratégicos, Pilar Sánchez, destacó que "el otoño es la época más propicia para la recolección de setas", un interés que ha crecido notablemente entre los aficionados salmantinos en los últimos años.
Las jornadas se llevarán a cabo en tres fechas en octubre (12, 19 y 26) y tres en noviembre (2, 9 y 16). Cada salida al campo contará con la guía de un experto que asistirá a los participantes en la identificación y clasificación de las setas recolectadas. Al finalizar cada jornada, se realizará un showcooking y una degustación de los ejemplares recogidos.
La participación en estas jornadas es gratuita, pero las inscripciones están limitadas a 50 plazas por salida. Para más información, los interesados pueden consultar la página web específica: www.jornadasmicosalamanca.es . Durante el año pasado, más de 300 personas de diversas partes de España y Portugal se sumaron a esta actividad, y se registraron alrededor de 100 solicitudes por jornada. Este año, la Diputación espera igualar y superar estas cifras.
Sánchez resaltó también los beneficios económicos que aportan estas jornadas a los Ayuntamientos, gracias a la recaudación de permisos. Por su parte, el alcalde de El Cabaco, José Antonio Sánchez, señaló que, aunque la temporada de lluvias ha llegado con retraso, las precipitaciones recientes mejorarán la cosecha de setas.
El alcalde de Santiz, Manuel Hernández, añadió que aunque la lluvia ha sido escasa, se espera que en unas tres semanas las setas empiecen a aparecer, destacando que en su zona hay hasta 90 especies diferentes, algunas de las cuales son tóxicas. "Es fundamental aprender a distinguir las setas comestibles de las que no lo son, por eso recomendamos siempre ir acompañado de un experto", concluyó.
Los carteles
