Parrilladas y paellas de ibérico en Los Bandos

Los salmantinos se han desplazado hasta la plaza de Los Bandos para seguir disfrutando del espectáculo del ibérico. Javier Briccheto, de la parrilla Piantao (Madrid), ha asado piezas de ibérico en una gran parrilla al aire libre con producto de Carrasco Ibéricos. Eduardo Torres de Molino Roca ha preparado cuatro paellas gigantes con ibérico y velo de papada, de Carrasco Ibéricos. Este evento forma parte del IV Foro Internacional del Ibérico.