Multitudinaria y consolidada IX Matanza Típica en Aldeaseca de la Frontera
Tiene lugar desde primeras horas de este sábado
Aldeaseca de la Frontera se ha convertido este sábado en un hervidero de vecinos y visitantes para vivir la IX Matanza Típica, que arrancaba con gran ambiente desde primeras horas de la mañana con el comienzo del rito matancero propio de la localidad.
Tras el aguardiente con pastas de bienvenida, arrancaba el chamuscado del cerdo al estilo tradicional y la primera de las degustaciones a base de hígado encebollado.
El despiece del cerdo arrancaba la segunda parte de la jornada, protagonizada por animaciones y la gran comida de hermandad a base de cocido tradicional.
Los actos festivos en torno a la matanza seguirán durante la tarde-noche de hoy y mañana domingo, todo ello desarrollado dentro de un programa festivo, diseñado por el Ayuntamiento de la localidad, que supone una de las matanzas con mayor actividad de la provincia de la Salamanca.