Vuelve el Salón del Vacuno Salamanca 2024: entrada gratuita para ver a más de 200 animales
Presentación del Salón del Vacuno, que se celebrará en Salamanca en el mes de marzo | FOTO: V. Martins
La entrada es gratuita desxde las 11:00 a 20:00 horas
Salamanca acogerá una nueva edición de la mini feria el Salón del Vacuno. Será los días 8 y 9 de marzo en el Recinto Ferial de la Diputación de Salamanca, con entrada libre y en horario de 11:00 a 20:00 horas.
Los diputados de Ferias, Santiago Castañeda, y de Agricultura y Ganadería, José Roque Madruga, junto a representantes de las Asociaciones ganaderas de las razas Limusina, Charolesa, Blonde de Aquitania, Aberdeen-Angus y Salers, han presentado el evento este martes, 27 de febrero.
En el Salón del Vacuno habrá un total de 214 cabezas de ganado divididas de la siguiente manera: 76 animales de limusín, 117 charolés, 15 Blonde de Aquitania, 4 Aberdeen-angus y 2 Salers. En total participarán entre 57 y 60 ganaderías de toda España.
Durante la mini feria se celebrarán concursos de la raza Charolesa, Limusin y Blonde de Aquitania, subasta de la raza charolesa y venta libre de animales.
Además, el viernes habrá una jornada técnica organizada por ISAGRI, y el sábado una jornada de promoción de la carne y se asará una ternera para su posterior degustación.