Situación del sector del vending en la ciudad de Salamanca

El aumento de la demanda de servicios de vending (cafés, snacks y bebidas, entre otros) en diversos ámbitos, como oficinas, hospitales, escuelas y centros comerciales ha permitido que el sector de la distribución mayorista para máquinas de vending haya experimentado un crecimiento positivo durante los últimos 3 años.

El vending, un sector en crecimiento en España

En 2021, las ventas del parque de máquinas expendedoras de alimentos y bebidas experimentaron cierta recuperación, facturando 1.725 millones de euros en España, un 16,9% más que en 2020, según indican desde el Observatorio Sectorial DBK de Informa.

Durante el 2022, la situación siguió evolucionando positivamente. En cuanto al futuro, las empresas distribuidoras de estos servicios miran con optimismo al 2023 y a los próximos años.

Las cifras estudiadas por IFMA en nuestro país apuntan a un crecimiento del 8% en las máquinas expendedoras para este año. Aunque las cifras no llegan a los prepandemia del 2019, los expertos ven la luz al final del túnel.

El principal motivo de esta situación es la buena marcha de la economía española que resiste mejor de lo esperado.

Situación del sector del vending en la ciudad de Salamanca: ¿Cómo es?

Un claro ejemplo de la buena situación de las ventas del parque de máquinas expendedoras de bebidas y alimentos es el millonario contrato para las máquinas de vending del hospital de Salamanca.

La licitación y concesión de la licencia para operar en esta ubicación publica se estima en 24 millones durante el tiempo que dure la concesión que se acaba en 2031.

La empresa encargada de la explotación y gestión de servicios de restauración del hospital debe encargarse tanto de las cafeterías, como del comedor y las máquinas de vending de bebidas y alimentos.

Las condiciones de facturación para la compañía encargada de realizar los servicios mencionados anteriormente son muy buenas. Se calcula un beneficio de hasta 1,2 millones de euros totales, tal y como recoge el contrato público.

La situación estratégica del complejo médico unido al movimiento del personal sanitario y de pacientes (en torno a 700 pacientes cada día y un millón de consultas anuales) permiten dicha situación.

En este sentido, las empresas del sector vending de Salamanca tienen una excelente oportunidad para conseguir dicho contrato. Curiosamente, el sector de las máquinas expendedoras está muy vivo en Salamanca, con numerosos empresarios instalados en la ciudad.

Según los últimos datos disponibles de la Asociación Española de Vending, en Salamanca hay unas 100 empresas de vending.

Este sector se encarga de suministrar las máquinas expendedoras y los productos necesarios para abastecerlas, convirtiéndose en un eslabón clave de la cadena de distribución.

Estas empresas ofrecen una amplia gama de productos que van desde aperitivos clásicos como pipas y frutos secos hasta bocadillos, sándwiches, bebidas, cafés e incluso tecnología como cables y cargadores de móviles.

Esto se debe a que la industria ha sabido evolucionar para adaptarse a las nuevas tendencias y necesidades del entorno.

En este sentido, los distribuidores mayoristas juegan un papel fundamental en este proceso, ya que son responsables de ofrecer una amplia gama de productos para cubrir diferentes necesidades.

Además, se encargan de garantizar el mantenimiento y el buen funcionamiento de las máquinas expendedoras, lo que contribuye a la satisfacción de los clientes y al éxito del negocio.

Este sector es lucrativo, se estima que la facturación de cada máquina expendedora es de unos 8.300 euros al año de media en España. Evidentemente, esta cifra es variable, según productos, ubicación y otros factores. Además, hay que descontar gastos e ingresos por ventas.

A pesar de las perspectivas positivas para la industria del vending en Salamanca, también existen retos que superar.

A medida que aumenta la demanda de servicios de vending, nuevos actores entran en el mercado, lo que obliga a los distribuidores a innovar y diferenciarse para mantener su cuota de mercado.

La calidad de los productos ofrecidos, la rapidez del suministro y la atención al cliente son factores clave para destacar en este sector altamente competitivo. Una solución es ofrecer opciones de comida más sana para satisfacer la creciente demanda de alimentos nutritivos y sostenibles.

El aumento de productos veganos, adaptados para personas sin alergias o el uso de leche sin lactosa para intolerantes a la leche son algunas ideas. Otro caso parecido es ampliar la oferta de cafés para ofrecer ecológicos y de precio justo, ya que cada vez más la gente se preocupa por la sostenibilidad.

En definitiva, el sector del vending en Salamanca es una parte esencial de la economía de la ciudad y aunque hay retos que afrontar, como la competencia o la necesidad de seguir el ritmo de la tecnología, también hay oportunidades de crecimiento e innovación.

Y es que las empresas que sobreviven y avanzan son aquellas que se atreven y apuestan por hacer las cosas de forma diferente.