Jornada gratuita sobre plantas silvestres, gastronomía y senderismo por Vía Verde
Para participar es necesaria inscripción en las oficinas del Ayuntamiento de 9:00 a 14:00 horas del 17 al 27 de abril
El sábado 29 de abril, el Ayuntamiento de Alba de Tormes y EMBERIZA Actividades en la Naturaleza, con la colaboración de ADRECAG, organizan una jornada sobre plantas comestibles en Alba de Tormes. El objetivo de la actividad es poner en valor un recurso vegetal con un alto valor culinario, tradicional y cultural que está presente en el entorno natural de la localidad.
El objetivo de esta jornada es mostrar la posibilidad que tienen muchas plantas silvestres como servicio ecosistémico de aprovisionamiento en la gastronomía local y mostrar la importancia de conservar y respetar este recurso en determinados entornos naturales como la vía verde.
La jornada comenzará a las 10:00 en el Salón de Plenos Municipal y consta de una proyección sobre plantas silvestres comestibles, una ruta guiada por la vía verde, una exposición y una demostración gastronómica con degustación. Se prevé la finalización de la actividad alrededor de las 14 horas.