Nicolas Sánchez Monje realiza un repaso de su vida profesional y algunos aspectos de su vida personal
El pasado jueves 16 de marzo Nicolas Sánchez, chef del Restaurante Don Fadrique, visitó los estudios de radio de la Facultad de Comunicación de la Universidad Pontificia de Salamanca para ser entrevistado por seis de sus alumnos: Pedro Casanova, Adrián Corona, Celia Travieso, Nerea Herrero, Sofía Gracía e Irene Criado.
Durante la entrevista repasó parte de su vida personal y profesional, citando algunos de los proyectos que ha realizado o que está realizando en la actualidad.