Ragama se echa a las calles para vivir su Matanza Tradicional

Decenas de personas se han dado cita este sábado en Ragama para vivir y participar en la Matanza Tradicional que, tras el parón obligado de estos últimos años, ha recuperado este fin de semana como una animada fiesta, sumando la edición número once.

Una celebración que arrancaba desde primeras horas de la mañana, dando comienzo al ritual de preparación de las carnes del cerdo, con una bienvenida en la que no han faltado ni el aguardiente ni las pastas.

Todo un proceso artesanal, que ha contado con el acompañamiento musical de Angel Rufino ‘El Mariquelo’ y que se ha completado con diversas degustaciones, la comida a base de alubias y lomo, o la cena protagonizada por huevos fritos y chichas, que han contado con una gran participación, poniendo su broche con el sorteo de lotes de diferentes productos del cerdo entre todos los asistentes.