El restaurante salmantino que está dentro del top 100 de The Fork en 2022
El Monje - Hospes Palacio de San Esteban / The Fork
Tiene en cuenta diferentes criterios como las notas obtenidas por su red de restaurantes durante el año, las opiniones, las visitas a la ficha del restaurante y las reservas generadas en el mismo
Un año más, los usuarios de TheFork han hablado y el ranking TOP100 2022 ya tiene a un nuevo ganador: el restaurante asturiano Casa Marcial, bajo los fogones de los hermanos Esther y Nacho Manzano y galardonado con 2 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol.
Para elaborar este listado, TheFork tiene en cuenta diferentes criterios como las notas obtenidas por su red de restaurantes durante 2022, las opiniones, las visitas a la ficha del restaurante y las reservas generadas en el mismo. Además, los seleccionados en el TOP100 también forman parte de la selección INSIDER de TheFork, que reúne a los mejores restaurantes del momento, además de los galardonados por la Guía Michelin y Repsol en España.
Además, Salamanca no se ha quedado fuera del listado gracias a El Monje - Hospes Palacio de San Esteban, dado que se ha situado en el puesto número 72, por lo que la gastronomía local está de enhorabuena ante semejante reconocimiento. De hecho, en la web de The Fork hay un total de 920 opiniones sobre el sitio, que dispone de una valoración de 9.5.